En su sexta edición, ambas empresas, de reconocido prestigio tanto dentro como fuera de la comarca, optan al premio en la categoría de ‘Fomento del Turismo y la Sostenibilidad’, junto con la sociedad Tugasa, que gestiona el hotel y las casas rurales de castillo de Castellar de la Frontera.

En total hay 24 personas y entidades como candidatos para todas las categorías establecidas por los organizadores de estos galardones. Para votar por vuestros favoritos hay que entrar en este enlace.

Además, en el apartado de Comunicación están nominados nuestros compañeros María Quirós, Paco Campaña y Francis Mena.

La votación online se puede efectuar ya hasta el 31 de enero y conoceremos a los ganadores el 1 de febrero, Día de la Comarca, que coincide con la fecha fundacional de esta institución. Este año, por la crisis sanitaria provocada por el coronavirus Covid-19, no habrá fiesta en esa jornada y la misma se pospone hasta que la situación sanitaria lo permita.

* Premiados.- La Mancomunidad informó el 1 de febrero que los ganadores de la VI edición de sus premios son: Cruz Roja Campo de Gibraltar, en la categoría de Labor Social y Solidaria; Museo de Cruz Herrera, de La Línea de la Concepción, en Labor Cultural; empresa pública Tugasa, en Fomento del Turismo y la Sostenibilidad; el periodista Paco Campaña, en Comunicación; el cineasta algecireño Alexis Morante, en Labor Artística; empresa Teletronic S.A., ubicada en San Roque, en Excelencia Empresarial; la kitesurfista afincada en Tarifa Gisela Pulido, en Mérito en la Práctica Deportiva; y la Asociación para la Igualdad de Oportunidades en el Medio Rural ‘Ágora’, de San Martín del Tesorillo, en la categoría de Labor Solidaria. Además, fue otorgado un Premio Especial a los sanitarios del Campo de Gibraltar.

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* Con el buen tiempo, empieza la temporada de Turmares

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Estos maestros en el arte de la restauración cosecharon nuevamente otro gran éxito en esta cita internacional dedicada al turismo, en esta ocasión presentando su tradicional Sopa de tomate al estilo barreño, que hoy fue servida con un toque especial para esta ocasión.

En primer lugar tomó la palabra Jesús, gerente y jefe de sala de El Frenazo, mientras Antonio iba dando los últimos retoques a su manjar. Explicó brevemente en qué consistía esta sopa, que tantos éxitos y alegrías ha aportado a su establecimiento familiar, y acto seguido entregó el micrófono a su hermano.

De izda. a dcha., Paco Gil, Antonio Hidalgo, Jesús Hidalgo y José María Caballero.

El jefe del equipo de cocina de este restaurante barreño expuso las bondades culinarias de su sopa así como el proceso de elaboración de este plato, e hizo varias recomendaciones a quienes mostraron interés por intentarlo hacer en su casa.

A continuación fue servida a razón de tapa por comensal, aunque pudimos comprobar cómo algunas personas guardaban cola para repetir ya que habían quedado encantados con su textura y con su sabor.

En el momento del reparto había concentradas numerosas personas ante el escenario del stand campogibraltareño, atraídas por las explicaciones de estos profesionales y por el agradable olor del guiso presentado este año en Fitur por los hermanos Hidalgo.

Por último, entre el numeroso público congregado se encontraban Paco Gil y José María Caballero, copropietarios de la empresa Turmares Tarifa, especializada en el avistamiento de cetáceos en las aguas del Estrecho de Gibraltar.

 

* Sopa de tomate al estilo barreño de El Frenazo en Fitur

 

 

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En su segunda edición, los distinguidos fueron Susana Ruiz Quintero, directora de los hoteles Alborán de Algeciras y de Chiclana de la Frontera, con el premio Mejor Trayectoria Profesional en la categoría de cargo directivo; Manuel Sillero Martínez, jefe de Eventos del Hotel Alborán de Algeciras, premio Mejor Trayectoria Profesional como mando intermedio; y Turmares Tarifa, empresa náutica de avistamiento de cetáceos, premio Mejor Trayectoria Empresarial.

Además, el Instituto de Educación Secundaria Tolosa, de la Línea de la Concepción, obtuvo el premio Mejor Trayectoria en Formación y Educación Turística por su Ciclo Formativo Superior de Gestión y Alojamientos Turísticos; Radio Algeciras, de la Cadena Ser, ganó el premio Trayectoria al Mejor Medio de Comunicación; y la mención de honor fue para Josefa Díaz Delgado, presidenta de la Asociación de Empresas Turísticas de Cádiz (AETC) y presidenta provincial y nacional de la Asociación de Profesionales del Turismo Skal Club.

El acto fue presentado por Manuel Ahumada, gerente de la asociación que otorgó estos premios. Asistieron el delegado territorial de Cultura, Turismo y Deporte de la Junta de Andalucía en Cádiz, Daniel Moreno López; el presidente de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar, Luis Ángel Fernández; la teniente de alcalde y delegada de Turismo de Algeciras, Susana Pérez Custodio; el vicepresidente comarcal y concejal de Turismo de La Línea de la Concepción, Nacho Macías; y el director del Hotel Guadacorte Park, Antonio Real, en representación de la patronal provincial Horeca.

Los premios a empresas o instituciones fueron recogidos por Paco Gil, copropietario de Turmares Tarifa; Luis Martín y Lola Aragón, director y profesora del I.E.S. Tolosa; y Joaquín Guirval, director de Radio Algeciras. Al final del acto se sirvió un cóctel en las nuevas instalaciones del Hotel Alborán, que fueron inauguradas oficialmente el día 11 de septiembre.

(Texto y fotos: José Luis G. Castillejo)

* Galería fotográfica en el Facebook de Monplamar

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