El gerente, Jesús Acosta, y el chef, Manuel Jesús Acosta Espinosa, aprovecharon la ocasión para presentar en público las últimas novedades de su equipo de cocina. El menú de estas jornadas consta de diez tapas y de un postre surtido a base de siete dulces.

A la cena asistieron un centenar de personas, que disfrutaron mucho con los manjares de la ‘factoría Acosta’. El Ayuntamiento de Los Barrios estuvo representado en esta ocasión por la teniente de alcalde y concejala de Turismo, Isabel Calvente, y por el presidente de la Junta Municipal del Distrito de Palmones, José Antonio Gómez.

Nuevas delicias
Las novedades de este año son Bacalao a la crema de chantarelas; Patatas panaderas con tomate, setas y huevo frito; y Carne de retinto estofada con setas.

Además, integran el menú las Croquetas de boletus y trompetillas negras; los Saquitos de setas con jamón y crema de setas; Boquerones rellenos de boletus y trompetillas negras con mayonesa de lengua de vaca; Arroz caldoso con setas; Variado de setas con mousse de pato y reducción de Pedro Ximénez; Pochas con níscalos, boletus y langostinos; y Solomillo ibérico con crema de setas.

Por último, el postre consta de siete dulces, que son el Flan de angulillas de monte, Pudin de setas, Canutillo de chocolate con crema de turrón de boletus, Cresta de Otoño, Tarta de chantarelas, Queso fresco con trompetillas caramelizadas y Chantarelas caramelizadas.

Sin embargo, la gran sorpresa de la noche tuvo lugar cuando Manuel Jesús Acosta presentó un nuevo producto que no fue incluido en este menú temático puesto que aún está “dándole vueltas”, como el chef explicó a Monplamar.

Se trata de Caviar de trompetillas negras, en las que ya ha invertido varias jornadas de trabajo.

A tenor de la degustación de este producto, estamos seguros de que sus nuevas esferificaciones a base de trompetillas de la muerte, como es conocida popularmente esta variedad micológica, serán otro éxito de la cocina de estos restaurantes unificados.

Los comensales estuvieron perfectamente atendidos en todo momento por el servicio de mesa, coordinado por el jefe de sala, Elías Acosta, e integrado esta noche por Miriam, Virginia, Tania y Laura.

La segunda y última sesión de esta novena edición de las jornadas dedicadas a las setas en Al-Andalus / El Campanario tiene lugar este sábado, día 10, a partir de las 21.30 horas. Esta familia ha demostrado una vez más que la excelencia gastronómica en este municipio gaditano se apellida Acosta.

* Novedades en las IX jornadas micológicas de Al-Andalus

The post Acosta es sinónimo de excelencia gastronómica first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Los socialistas se refieren a los incidentes registrados en los últimos días en los que dos vecinos de Palmones han sufrido choques y golpes con las cometas de kitesurf de aficionados a esta actividad que están acudiendo a la playa palmoneña, “alentados por el reclamo realizado públicamente en los últimos meses por la concejala de Turismo, Isabel Calvente”.

“La improvisación y el capricho en la gestión pública, desgraciadamente, tienen estas consecuencias -señala este partido de la oposición-. Como en cualquier otro colectivo, en el de los kitesurfistas hay quien se comporta de forma responsable y quien no. De igual forma que, al cohabitar en un mismo y reducido espacio las cometas y el resto de usuarios de la playa, los accidentes por error o imprudencia siempre se pueden producir mientras que desde el Ayuntamiento, como responsable de la seguridad en la playa de Palmones, no se haga nada por evitarlos”.

Además, explicaron: “Únicamente la suerte ha evitado que los efectos de estos incidentes se hayan quedado en un fuerte golpe y el lógico susto para dos adultos, pero mientras continúe esta actividad incontrolada promovida por Jorge Romero y sus concejales, hechos lamentables como estos podrán volver a producirse. Los andalucistas han cometido una absoluta irresponsabilidad fomentando la implantación de esta modalidad deportiva en una zona medioambiental protegida, sin velar por la seguridad de bañistas y usuarios, y sin ni siquiera un mínimo control efectivo”.

Como se recordará, los socialistas barreños ya cuestionaron públicamente en noviembre la viabilidad de implantar esta práctica deportiva en un espacio protegido a nivel europeo, cuestión que se vio ratificada en marzo pasado con la ratificación de la Delegación de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía. “La máxima autoridad medioambiental -recuerda el PSOE- nos dio la razón y demostró que el alcalde y sus concejales Gómez y Calvente no tienen ni idea de las consecuencias de lo que pretenden hacer o, lo que es peor, no les importa”.

Espacio ecológico protegido
“Como ya está probado -añadieron-, la viabilidad de implantar esta práctica deportiva en un entorno de gran valor ecológico por su importancia para la avifauna es nula, puesto que la desembocadura del Palmones está catalogada como Paraje Natural, Zona de Especial Conservación (ZEC) y Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA), incluida en la Red Natura 2000, espacios protegidos donde se prohíbe expresamente la práctica de estas modalidades deportivas”.

Tras indicar que los socialistas no se oponen a la posibilidad de abrir la playa de Palmones a nuevos usos recreativos o deportivos y reconocen el derecho de los aficionados al kitesurf a poder practicarlo “donde y cuando se posible”, afirman que “acciones como esta deben acometerse teniendo en cuenta todos los factores y limitaciones de nuestro entorno, así como con la propia opinión de los vecinos de Palmones, que son los principales usuarios de su playa”.

Por último, comentaron: “Una vez más, las formas demostradas desde el principio por el Partido Andalucista, imponiendo una decisión sin informar ni consensuar con los vecinos, sin una valoración técnica previa y en profundidad de los pros y contras, ignorando las leyes medioambientales españolas y europeas, e incluso arriesgando la seguridad de los ciudadanos, es una nueva muestra de la nefasta e irresponsable forma de gobernar de Jorge Romero y los suyos”.

(Foto: Paco Gallardo)

* ‘Demoledor’ informe de la Junta sobre el kite en Palmones

* Buscan fórmulas para conciliar baño y kitesurf en Palmones

* Horeca apoya el kitesurf en la playa de Palmones

* Vecinos de Palmones temen perder playa por el kitesurf

* Zona acotada para kitesurfistas en la playa de Palmones

* Quejas por excesiva presencia de kitesurfistas en Palmones

The post Lamentan últimos incidentes en Palmones con kitesurfistas first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Según este grupo político, ese informe confirma sus informaciones en el sentido de que “la práctica del kitesurf se encuentra expresamente prohibida en el interior de los espacios naturales protegidos de la zona -Paraje Natural y zona especial de conservación Marismas del río Palmones de acuerdo a lo establecido en el artículo 5.4.2. del Decreto 221/2013, de 5 de noviembre, por el que se aprueba su Plan de Ordenación de los Recursos Naturales”.

Tras recordar que Calvente contestó a LBSSP calificando sus informaciones de “alarmistas” y de “lanzadores de bulos”, la formación morada explica ahora que, tras el informe de Felipe Oliveros, jefe del Servicio de los Espacios Naturales Protegidos de la Junta de Andalucía, vuelve a quedar en evidencia nuevamente la edil de Turismo, “eliminando la poca credibilidad que pudiera restarle”.

Asimismo, para LBSSP, es grave que el Ayuntamiento siguiera actuando en el desarrollo del kitesurf en el área de las marismas de Palmones con conocimiento de que dicha actividad está prohibida, debido a su alto valor ecológico y las figuras de protección que pesan sobre este enclave natural. Una actuación que podría conllevar un posible delito de prevaricación, lo que este grupo político va a poner en manos de su asesoría jurídica.

Finalmente, LBSSP añade en un comunicado de prensa que pedirá explicaciones en el Pleno tanto a la concejala de Turismo como al presidente de la Junta de Distrito de Palmones, José Antonio Gómez, “como responsables de esta iniciativa”, y exigirán una disculpa pública del equipo de Gobierno “a todos los vecinos a los que ha insultado y despreciado durante estos meses por defender que se estaba cometiendo una ilegalidad en las marismas de Palmones”.

(Foto: Paco Gallardo)

* Buscan fórmulas para conciliar baño y kitesurf en Palmones

* Horeca apoya el kitesurf en la playa de Palmones

* Vecinos de Palmones temen perder playa por el kitesurf

* Zona acotada para kitesurfistas en la playa de Palmones

* Quejas por excesiva presencia de kitesurfistas en Palmones

The post ‘Demoledor’ informe de la Junta sobre el kite en Palmones first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Romero y la teniente de alcalde y delegada de Turismo, Isabel Calvente, aprovecharon sus intervenciones en la feria madrileña para presentar la nueva Guía del Centro Gastronómico de Palmones, donde se recoge información detallada, con imágenes a todo color, de cerca de un centenar de establecimientos gastronómicos que existen en Palmones, Los Cortijillos y Guadacorte, según informó el Ayuntamiento.

“Supone una riquísima oferta gastronómica de primer nivel para todos los ciudadanos del Campo de Gibraltar y los miles de visitantes turísticos que llegan a nuestra comarca”, explicó Calvente.

Además, el regidor destacó: “Desde el Ayuntamiento estamos trabajando en el II Plan de Desarrollo Turístico del municipio, después de que el primero haya finalizado. Vamos a apostar por nuevas infraestructuras del municipio en materia de turismo. Ya contamos por ejemplo con Las Majadillas, primera casa rural del municipio homologada. Otro de los proyectos es el balizamiento de los montes propios para un recorrido señalizado de nuestras rutas, aparte de la señalización del Centro BTT”.

Por último, Romero comentó: “El municipio cuenta con 4.600 hectáreas de monte público, tenemos un aprovechamiento cinegético, forestal y de senderismo. Es el momento de trabajar en nuevas infraestructuras. Nuestro futuro es ilusionante sobre todo después del aumento de visitantes durante 2016. Estamos muy satisfechos con el trabajo realizado desde la Delegación de Turismo. al que calificamos de muy positivo y en constante alza. Seguimos aumentando los visitantes y seguimos consolidando a Los Barrios como un destino de turismo de naturaleza y activo. En cinco años de Gobierno se ha aumentado en más de un 500 por ciento las visitas turísticas al municipio, lo que supone un impacto promocional enorme para nuestro municipio”.

Perfil de los visitantes
Según el Ayuntamiento, el perfil del turista predominante son grupos de parejas y amigos, componiendo casi la tercera parte de las visitas realizadas al municipio, y el resto corresponde a visitas de personas de tercera edad y organizadas por escolares, “siendo por tanto Los Barrios un lugar idóneo para excursiones de corta estancia”.

Además, la Delegación de Turismo indicó que las peticiones de información general registradas han estado mayoritariamente en torno a las rutas senderistas, las actividades turísticas, información general del municipio, el Centro BTT Los Alcornocales, la berrea y el enclave de Bacinete.

El producto turístico del municipio de Los Barrios, para la Administración local, “sigue consolidándose en torno al Centro BTT Los Alcornocales, visitas a la berrea, una amplia red de senderos, actividades micológicas, turismo activo y naturaleza, y actividades deportivas como kayak o paddelsurf, además de otros activos tradicionales como la playa de Palmones, gastronomía, cultura y patrimonio histórico”.

(Foto: Horasur.com)

* Guía.- Por primera vez en Fitur (el Campo de Gibraltar) con stand propio

The post Palmones, presentado como referente gastronómico comarcal first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Este acuerdo de colaboración ha sido suscrito por el alcalde, Jorge Romero, y el gerente de Venta El Frenazo, Jesús Hidalgo. Al acto también asistió la delegada de Turismo, Isabel Calvente. Este local hostelero está ubicado en la entrada al Parque Natural de Los Alcornocales, concretamente en la vía de servicio salida 80 de la autovía Los Barrios-Jerez.

Gracias a este convenio, este punto de recepción de la Venta El Frenazo “volverá a estar acondicionado con una gran oferta de servicios orientados a los cicloturistas: soporte para bicicleta en recepción, lugar seguro para guardar las bicicletas, zona de limpieza de bicicletas con manguera, desayunos con alimentos altos en energía, posibilidad de platos de pasta, menú especial para ciclistas, preparación de pic-nic, venta de bebidas isotónicas y productos energéticos, entre otros”.

Al término del acto, Isabel Calvente ha agradecido nuevamente el compromiso de la Venta El Frenazo por el Centro BTT, y añadió: “Gracias a empresas como la de Jesús Hidalgo y sus hermanos, conseguimos que nuestro Centro BTT se consolide como un referente nacional de la bicicleta de montaña. La Venta El Frenazo es un pilar fundamental como punto de recepción que ofrece una serie de servicios necesarios para los cicloturistas”.

(Fotos: de apertura, José Luis GC, y Ayuntamiento)

The post Venta El Frenazo seguirá impulsando el Centro BTT first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Este evento fue aplazado hace unas semanas debido al mal tiempo, pero todo parece indicar que sí se podrá celebrar este domingo. Comenzará con un desayuno en la Venta El Frenazo entre las 8 y las 10 horas.

Esta subida hasta el antiguo poblado de Cucarrete cubrirá una distancia de unos diez kilómetros y se podrá hacer andando o a través de una ruta en bicicleta. La inscripción es de 10 euros, que se abonarán en la sede de la asociación, situada en el morisco de la avenida de José Chamizo, o a través de una cuenta bancaria.

(Foto: José Luis GC)

The post Este domingo será la segunda subida a la aldea de Cucarrete first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Este programa fue presentado este lunes, día 28, por la delegada de Turismo, Isabel Calvente, quien agradeció la colaboración a las empresas y entidades implicados en la organización de las actividades anunciadas, “que van desde senderismo, paseos por el río, todo relacionado con el turismo activo y de naturaleza que estamos fomentando -dijo- desde el Consistorio desde hace varios años”.

En este sentido, explicó que muchas de las actividades previstas se pueden organizar en este municipio “por tener la suerte” de contar con unos escenarios magníficos como son el Parque Natural de Los Alcornocales y el río Palmones, que es navegable. “No necesitamos salir de Los Barrios y eso es muy importante a la hora de programar una oferta turística atractiva”, agregó.

Además, comentó que a partir del 15 de septiembre comenzará la temporada de la berrea del ciervo y que también habrá en los próximos meses campamentos de verano para los más jóvenes así como diversos talleres medioambientales y artesanales; clases de equitación y rutas a caballo; avistamientos de aves desde el mirador ornitológico del río Palmones y visitas a diferentes edificios municipales.

Por su excelente ubicación, varias de las actividades previstas tienen como punto de salida y finalización la Venta El Frenazo, que gestiona la familia Hidalgo a las puertas mismas del P. N. Los Alcornocales.

(Foto: José Luis GC)

* Más información en: Oficina de Turismo del Ayuntamiento de Los Barrios. Paseo de la Constitución, 15. Horario de atención al público: de 8.00 a 15.00 horas de lunes a viernes. Teléfono de contacto: 956 582 504. Mails: delegaciondeturismo@ayto-losbarrios.es y informacionturistica@ayto-losbarrios.es. Webs: http://turismo.ayto-losbarrios.es y http://www.losbarrios.es.

The post Primavera y verano con una amplia oferta turística barreña first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

Esta guía muestra en díptico desplegable amplia información de siete senderos del municipio junto a un gran plano mapa. Los senderos son Arroyo de San Carlos Tiradero, Canuto Risco Blanco, Valdeinfierno, El Palancar, Garganta del Capitán, La Teja y Santuario de Bacinete.

Se ofrece de cada sendero información sobre su distancia, dificultad, desnivel, tiempo estimado de realización, si se necesita permiso, coordenadas GPS, puntos de interés medioambientales, paisajísticos, botánicos, arqueológicos y de fauna, entre otros, junto a indicaciones de cómo llegar, descripción detallada del recorrido y mapa.

La concejala barreña ha mostrado su “plena satisfacción” por la edición de este producto, “que era muy demandado por nuestros visitantes y que está teniendo un éxito rotundo, ya que en apenas unos días que ya está disponible en la Delegación de Turismo la demanda ha sido muy alta”.

“La puesta en circulación de esta Guía de Senderos -añadió- viene a completar aún más nuestra oferta de información ya que se une al díptico que tenemos de oferta turística del municipio ‘Destino Los Barrios’ y al del Centro BTT Los Alcornocales. Esta ampliación de todos nuestros productos se debe al progresivo aumentos de visitantes tantos nacionales como extranjeros que vamos teniendo de forma continua y ya nuestro próximo proyecto es sacar una nueva guía bilingüe con el idioma inglés”.

(Foto: Ayuntamiento)

The post Guía con senderos barreños para vecinos y turistas first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

El alcalde, Jorge Romero, y la teniente de alcalde y delegada de Turismo, Isabel Calvente, explicaron la trascendencia de esta fiesta. Estuvieron acompañados por la diputada provincial de Turismo, María Dolores Varo; el diputado provincial de Deportes, Jaime Armario; y el delegado barreño de Urbanismo, Miguel Alconchel.

“Es una gran fiesta -dijo el regidor- que refleja la idiosincrasia de nuestro pueblo y da a conocer la que es una de las romerías más importantes de Andalucía; declarada de Interés Andaluz y esperemos que dentro de poco sea declarada de Interés Turístico Nacional”.

Según Calvente, el vídeo muestra cómo se desarrolla esta romería cada año desde la salida del santo de la Iglesia de San Isidro hasta el camino de las carretas y el área recreativa donde se celebra el evento así como el sentir de los romeros que acompañan a su patrón en la ruta. La Romería de San Isidro 2016 se celebrará los días 30 de abril y 1 de mayo.

Asimismo, aprovecharon la ocasión para anunciar que el municipio acogerá el 29 de mayo la cuarta y última etapa de la Vuelta a Andalucía de bicicleta de montaña, prueba puntuable para el campeonato de España, y para promocionar la nueva guía turística, con edición en inglés, y el Centro Gastronómico de Palmones.

The post La alegría, la luz y el color de la romería barreña de San Isidro first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

La teniente de alcalde y delegada de Turismo, Isabel Calvente, presentó este nuevo producto este viernes, día 15, que será una de las aportaciones que Los Barrios llevará a Fitur 2016 junto con el vídeo promocional de la Romería de San Isidro y el díptico ‘Destino Los Barrios’.

“Tiene una tirada de mil ejemplares y aunque tiene una nueva maquetación sigue la misma línea de la que editamos en 2015 al estar dividida en siete secciones: Cómo llegar; Ven; Conocer; Disfruta; Saborea; Fiestas y Eventos; y Dónde alojarte”, explicó.

Por último, comentó que “una vez más, desde la Delegación de Turismo se ofrece un producto de primer nivel con esta guía turística para que nuestros visitantes disfruten de su estancia en nuestro municipio”.

(Foto: Ayuntamiento)

The post Nueva guía turística barreña, con versión en inglés first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.