Homenaje a los autores del premiado libro de las algas TURISMO / GASTRONOMÍA.- La peña[…] 06 de julio de 2017|Tags: ¿Las algas se comen?, Amalia Quero, Ángel León, Carlos María Ambrosy Jiménez, CEI.Mar, El Berrueco Gastro, El Tenedor de Plata, Fernando G. Brun Murillo, gastronomía, Gourmand Awards, homenaje, Ignacio Hernández Carrero, José Lucas Pérez Llorens, Juan José Vergara Oñate, libro, Medina Sidonia, Universidad de Cádiz|
El libro ‘¿Las algas se comen?’ gana el ‘Nobel’ de gastronomía CÁDIZ.- ‘¿Las algas se comen?< […] 29 de mayo de 2017|Tags: Andoni Luis Aduriz, Ángel León, Carme Ruscalleda, CEI.Mar, China, Dani García, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Fernando Brun Murillo, Francis Paniego, gastronomía, Gourmand Awards, Ignacio Hernández Carrero, Joan Roca, José Lucas Pérez Llorens, Juan José Vergara Oñate, Juan Mari Arzak, literatura gastronómica, Mario Sandoval, Martín Berasategui, Nacho Manzano, Nutrición, Paco Roncero, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Ricardo Sanz, Rodrigo de la Calle, salud, UCA, Universidad de Cádiz, Yantai|