Este evento está incluido en la programación de las VI Jornadas Culturales Andaluzas de Los Barrios, organizadas por el Ayuntamiento del 31 de enero al 16 de marzo por la celebración el 28 de febrero del Día de Andalucía.

Como en ediciones anteriores, este festival gastronómico, con entrada gratuita, tendrá actuaciones musicales, animaciones infantiles y agrupaciones carnavaleras en directo. Se podrá visitar en horario de mañana y tarde.

La edición de este año contará con la participación de once restaurantes o bares de Los Barrios, cuyos equipos de cocina ofrecerán al público lo mejor de su carta en torno al chicharrón barreño. Las bebidas y las tapas sí hay que abonarlas antes de solicitarlas en los diferentes puestos instalados en el interior del coso barreño.

Según informó la Administración local, la inauguración será el viernes 8 de febrero a las 14.00 horas y acto seguido el periodista gastronómico Pepe Monforte, director de la revista digital Cosas de Comé, recibirá un homenaje por su trayectoria profesional.

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Felicidad Silva ha ganado el sorteo efectuado este miércoles, 14 de febrero, por la aplicación Easypromos entre todos los usuarios de Facebook que dieron al botón ‘Me Gusta’ de la promoción que estuvo desde el 23 de enero hasta la jornada de San Valentín en la página de Monplamar en la citada red social. Por primera vez hemos hecho un sorteo tan especial y tan completo como este.

Ahora, la afortunada -que ya nos ha confirmado que acepta el premio- y su acompañante disfrutarán este sábado, día 17, un almuerzo en el restaurante barreño Al-Andalus / Celebraciones El Campanario; una cena en el restaurante Puro Estrecho, con vistas espectaculares del Estrecho de Gibraltar; y se alojarán en el confortable Hotel Alborán.

Como finalista del sorteo quedó Juan Antonio Barragán Soto. Desde Monplamar, el periódico digital turístico del sur del sur, queremos mostrar nuestra gratitud con cuantas personas han participado en este concurso así como con las empresas que lo hicieron posible: Al-Andalus / Celebraciones El Campanario, Puro Estrecho y Hotel Alborán Algeciras.

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Se trata de un evento turístico y gastronómico “que contará durante los tres días con actuaciones musicales, atracciones y animaciones infantiles y agrupaciones carnavalescas”. La entrada será gratuita y los visitantes solo tendrán que pagar sus consumiciones.

La inauguración será el viernes 23 a las 13.30 horas y contará con la elaboración en directo del chicharrón a cargo del gerente de la Venta El Frenazo, Jesús Hidalgo. A las 15.00 horas actuará el dúo musical Nelson y Coral y a continuación habrá un espectáculo infantil. Por la noche, a partir de las 21.30 horas, actuará el grupo Tributo Barriero Mestizo.

Fin de semana
Al día siguiente, sábado, se celebrará a las 12.30 horas el espectáculo infantil ‘chicharroná’ y a partir de las 15.30 horas tendrá lugar la actuación musical de Rafa Gutiérrez. Los más pequeños podrán disfrutar a partir de las 17.30 horas del pintacaras y a las 18.00 horas actuará el grupo The Colgaos.

Para el domingo, día 25, se ha programado la actuación de varias agrupaciones carnavalescas a partir de las 13.30 horas y donde se darán cita las chirigotas A toda costa y Con las bombas que tiran y la comparsa El Rescoldo.  La actuación del grupo Los Chuachis a las 17.00 horas pondrá el punto y final al II Festival del Chicharrón Barreño.

El chicharrón es uno de los productos estrella de la gastronomía de este municipio del Campo de Gibraltar. El gerente de Al-Andalus / Celebraciones El Campanario, Jesús Acosta, dijo a Monplamar que su empresa acudirá a este festival gastronómico con 60 kilogramos de panceta, de los que saldrán unos 40 kilos de chicharrones, y añadió que entre la comida que pondrán a la venta estará la torta de chicharrones, una de las especialidades de su equipo de cocina.

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Cabalgatas, tablaos, actos gastronómicos… Es difícil definir el Carnaval y aún más en Cádiz. Aunque oficialmente este año empieza el día 8 de febrero, la ciudad ya está entregada a la fiesta desde antes. Tampoco el final real de la fiesta coincide con el oficial, ya que aunque el 18 de febrero es Domingo de piñata y un castillo de fuegos artificiales dice adiós a la fiesta, el fin de semana siguiente tiene lugar el Carnaval Chiquito o Carnaval de los Jartibles, para los que todavía quieren más.

El viernes 9 de febrero tiene lugar la final del concurso de agrupaciones de Carnaval, con cuartetos, chirigotas, comparsas y coros, en El Gran Teatro Falla.

Un concurso que repasa con coplas y actuaciones sobre el escenario y después en la calle la actualidad gaditana, andaluza, española y mundial en clave de humor. Nadie se libra del ingenio y la ironía de los letristas del Carnaval gaditano.

La final del Teatro Falla da paso al Carnaval en la calle y el pueblo se hace el único protagonista de esta fiesta. El sábado 10 de febrero las agrupaciones que han pasado por el teatro, algunas de ellas sin apenas dormir, actúan en los diferentes tablaos de la ciudad, donde pueden disfrutarse de forma gratuita.

Esa noche es el pregón del Carnaval en la plaza de San Antonio, en un acto multitudinario que este año protagonizarán Las Niñas de Cádiz, un grupo que reivindica con fuerza el papel de la mujer en el Carnaval.

Pero en Carnaval no solo se puede escuchar carnaval. India Martínez, No me pises que llevo chanclas, Coque Malla y Adexe & Nau son algunos de los artistas que participarán en los conciertos gratuitos organizados por el Ayuntamiento de Cádiz.

De día y de noche
El día 11 no es menos multitudinario. El Carnaval deja momentáneamente su carácter nocturno y se desarrolla con el calor del mediodía.

El carrusel de coros toma las calles del centro y es un placer escucharlos, tomando una copa, animándoles y cantando con ellos desde las dos de la tarde.

Los más pequeños prefieren disfrutar con la Cabalgata magna que atraviesa la avenida en un desfile de color el domingo al caer la tarde. De aquí a los fuegos artificiales con el mar de fondo. El lunes 12 de febrero el carrusel de coros vuelve a tomar el centro con un público menos numeroso, al tratarse de un día festivo solo en la ciudad de Cádiz.

En los días de entre semana el volumen de actos carnavalescos se reduce ligeramente al ser jornadas laborables. Es una buena oportunidad para escuchar a las agrupaciones por los distintos tablaos que se instalan en la ciudad y disfrutar de las ilegales en La Viña hasta altas horas de la madrugada. El Miércoles de Carnaval, el 14 de febrero, además de ser San Valentín es el día en el que las ilegales toman las calles y es sin duda una de las mejores noches para oírlas por cada esquina.

Por último, el Domingo de piñata, día 18, el Carnaval termina oficialmente con la quema de la Bruja Piti en la gaditana playa de La Caleta, mientras, a pocos metros, desde el Castillo de San Sebastián se lanzan los fuegos artificiales que ponen punto y final a las fiestas de don Carnal para la mayoría. Y decimos la mayoría porque todavía queda un fin de semana de carácter oficioso. No es festivo ni está recogido en ningún calendario oficial, pero las ganas de Carnaval del pueblo han hecho que el domingo siguiente al de piñata, este año el día 25, se celebre el llamado Carnaval Chiquito o Carnaval de los Jartibles para aquellos que aún no han tenido bastante con 10 días de fiestas y siguen con ganas de escuchar coplas.

Ese día las agrupaciones ilegales toman las calles e interpretan su repertorio ante un público menos numeroso que durante el oficial. Es un acto más íntimo, diferente a los populosos días de Carnaval cuando es difícil andar por la calle. El público es en su mayoría de la propia ciudad o de localidades cercanas y es una buena oportunidad para escuchar las gracias y el humor de estas agrupaciones de una forma más tranquila.

El entusiasmo del Carnaval de Cádiz se ha extendido a otros municipios de la provincia, donde han ido naciendo celebraciones paralelas influidas por las fiestas de la capital, cada uno con sus peculiaridades

(Texto y fotos: Cádiz Turismo)

* El Carnaval de Cádiz, una fiesta con seis siglos de historia

* Fechas claves y cartel del Carnaval 2018 de Cádiz

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El acto inaugural tendrá lugar a las 18.00 horas en la plaza de Fariñas con la recepción de las seis tunas participantes: Tuna de Empresariales de Jerez, Tuna de Medicina de Badajoz, Tuna de Ingenieros Técnicos Industriales de Algeciras, Cuarentuna de Marbella, Cuarentuna de la Universidad de Cádiz y Cuarentuna de Ceuta, las dos últimas como invitadas y fuera de concurso. A las 20.00 horas, en la plaza de la Iglesia, comenzará el concurso de rondas.

El sábado, día 3, las tunas realizarán un pasacalles, que comenzará a las 12.00 horas en la plaza de la Constitución y recorrerá la calle Real hasta llegar a la plaza de la Iglesia. Por la tarde, a las 19.00 horas, dará comienzo el concurso de tunas que se desarrollará en el teatro del colegio Salesiano. La entrada tiene un precio de 5 euros. La recaudación se destinará a proyectos educativos de la ciudad.

Las agrupaciones, de entre 20 y 30 personas, cuentan entre sus filas con instrumentistas y cantantes de gran calidad, que interpretarán boleros, zarzuelas y canciones sudamericanas, además de los típicos temas de tunas.

El jurado concederá nueve premios: primero, segundo y tercero a las mejores tunas; al mejor solista, al mejor bandera y al mejor pandereta, con trofeos elaborados por el prestigioso escultor especializado en este tipo de trofeos Rafael Galán. Se otorgarán también placas al mejor pasacalles, a la tuna más simpática y a la mejor ronda.

En ambas jornadas las tunas acudirán al centro de la ciudad por la noche para interpretar algunos de sus temas. Por otro lado, los comercios abrirán el sábado hasta las 15.00 horas.

Al acto de presentación asistieron el alcalde, Juan Franco; el teniente de alcalde y delegado de Turismo, Nacho Macías; la concejala de Festejos, Susana González; el presidente y el secretario de la Asociación de Antiguos Alumnos del Colegio Salesiano, Javier Vega Moreno y Óscar Cuadrado, respectivamente; y David Vázquez, integrante de dos tunas e impulsor de esta iniciativa, según informó la Administración local.

(Foto: Ayuntamiento)

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La fiesta comenzará a las diez de la noche con una cena, y a su término tendrá lugar un baile en el salón de Celebraciones El Campanario, ubicado en la Urbanización Las Presas, s/n, en el acceso sur a Los Barrios por la A-381 (Autovía Jerez-Los Barrios o Ruta del Toro).

La cena y el baile tienen un precio por persona de 38 euros. Las reservas se pueden efectuar visitando este negocio de restauración o llamando por teléfono al 956 620 733. En el cartel se pueden leer los platos suculentos que la familia Acosta ha anunciado para su fiesta de San Valentín del 17 de febrero.

Celebraciones El Campanario -conocido popularmente en Los Barrios como El Campanario– es un cortijo rehabilitado con barra de bar y mesas, salones y restaurante para eventos, con una capacidad de 350 personas. Su equipo de cocina elabora a diario tanto platos tradicionales andaluces como actuales de la denominada ‘nueva cocina internacional’. También cuenta con una gran terraza de verano y espacios para el ocio infantil.

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Los comensales podrán tomar en primer lugar un surtido romántico (individual) y acto seguido será servido el menú de esa noche, acompañado de bebida, postre, cava y café. Posteriormente tendrá lugar una fiesta con dj en la que también podrán tomar una copa.

Asimismo, este hotel de referencia de Algeciras ha preparado para esa noche un pack especial por San Valentín que incluye, además de los servicios citados, una habitación doble con botella de cava y el desayuno buffet de la mañana. Este pack especial cuesta 145 euros por pareja.

Las personas interesadas en asistir a la cena más romántica del año en el Hotel Alborán pueden realizar ya las reservas a través del teléfono 956 632 870 o del mail restaurante@hotelesalboran.com. Feliz San Valentín 2018, amigos.

* Alborán Algeciras, un hotel de referencia en el sur de Cádiz

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En el cartel promocional podéis ver todo lo que Puro Estrecho ofrecerá esa noche a los clientes que quieran pasar esa fiesta con ellos, donde no faltan marisco, pescado, carne, postre y vinos. El aforo es limitado y la cena especial tiene un precio por persona de 40 euros.

Aquí tenéis otra nueva oportunidad para disfrutar de una fiesta en un restaurante con unas vistas espléndidas del Estrecho de Gibraltar. Qué mejor ocasión que este establecimiento para una fiesta tan señalada como San Valentín.

Después de la cena habrá música con dj y baile, y sorpresas. Las reservas se pueden tramitar ya en este restaurante de Algeciras (C/ Caracolas, 37, núcleo poblacional de Punta Carnero) o llamando a los teléfonos 856 097 453 y 670 553 271. Feliz San Valentín 2018, amigos.

* Puro Estrecho y su Palapa Suite, el Caribe de Algeciras

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La calle de la Palma, sin duda la más cantada en el Carnaval con la playa de la Caleta al fondo, se llena de público que espera impaciente el inicio del concurso de agrupaciones, según Cádiz Turismo. El erizo de mar es un marisco cubierto de púas que en el primer acto popular del Carnaval 2018 tiene un protagonismo especial.

Se abre con un cuchillo y se come crudo. Solo se aprovecha su carne rojiza, lo que hay que hacer con sumo cuidado para no llevarnos una púa de acompañamiento. Su sabor es intenso y sabroso. En la edición de este año serán repartidos 650 kilogramos de erizos y 15 cajas de vino manzanilla y de cerveza, según informó el Ayuntamiento.

Actuaciones carnavaleras
Este festejo popular está dedicado en esta ocasión a José Barberá ‘Chele’, en reconocimiento a su labor como colaborador desde los orígenes de esta fiesta, que llega ya a su 28 edición.

La Erizada contará con las actuaciones de las chirigotas gaditanas Cai de mi Arma y Los campeones así como de la de Aguilar de la Frontera (Córdoba) El rubio de la derecha, el coro juvenil Los emisarios y la antología Los cleriguillos.

Al igual que ocurre con la Ostionada, el éxito de las primeras ediciones obligó a cambiar de ubicación el evento gastronómico en sí. En 1980 la sede de la peña El Erizo era el escenario de la Erizada Popular, pero la afluencia de público fue tal que obligó a los organizadores a sacarla a la calle para tener más espacio.

La degustación de los erizos viene acompañada de actuaciones carnavalescas. La Pestiñada, la Erizada y la Ostionada son los actos gastronómicos principales y más multitudinarios que preceden al Carnaval de Cádiz, aunque son muchas las peñas y asociaciones que organizan sus propios actos culinarios a menor escala. El Carnaval oficial de este año tiene lugar del 8 al 18 de febrero.

* Fechas claves y cartel anunciador del Carnaval 2018 de Cádiz

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