El equipo de cocina que dirige el chef Francis Ortega ha anunciado una carta especial para esta ocasión compuesta por tres platos y un postre, para disfrute de los clientes y de los amigos de este restaurante asidonense, ubicado en pleno centro del municipio.

Ortega explicó a Monplamar que el día 22 ofrecerán un menú a base de Fango marinero con Anayón Chardonay de primero, y luego servirán Alcachofas con foie, jamón ibérico y queso parmesano así como Canelón ibérico barbacoa y crema de setas con Anayón Selección.

La tercera cata maridada de La Fábrica tendrá como broche final un postre de Tiramisú de fresas, que será servido con Anayón Moscatel. Este suculento menú tiene un precio por comensal de 30 euros.

Este restaurante está ubicado en el número 8 de la calle de San Juan, junto a la plaza del Ayuntamiento, en pleno corazón de Medina Sidonia. Las personas que quieran asistir a esta cata maridada ya pueden reservar plazas llamando a los teléfonos 856 000 147 y 667 872 273 o visitando este establecimiento.

* El chef Francis Ortega ganó el concurso ‘El sureño en la olla’

* Otros 4 platos de la nueva carta de La Fábrica de Medina

* Sabor y color en la nueva carta de La Fábrica de Medina

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