“Cada vez existen más restaurantes que incluyen este manjar en sus cartas, considerado una exquisitez. Con este inicio de la temporada micológica aparecen nuevas jornadas gastronómicas en la provincia, que posibilitan las primeras setas que van haciendo aparición en los parques naturales de la provincia”, se dice.

Los Barrios
Desde el 15 al 17 de noviembre Los Barrios celebra sus VII Jornadas Micológicas del Estrecho en un hotel del municipio. Acogerán conferencias con ponentes de gran experiencia, salidas a los montes barreños y un almuerzo campero para disfrutar de las setas.

También contarán como en ediciones anteriores con actividades para los jóvenes. La cita de este año incluye cursos monográficos, exposiciones y entrega de premios del V Concurso de Fotografía Setas de Los Alcornocales, coordinado por la Agrupación Fotográfica Los Barrios (AFOB).

Jimena de la Frontera
Por otro lado, del 22 al 24 de noviembre tendrán lugar las XXII Jornadas Micológicas de Jimena de la Frontera. Su principal cita será el sábado 23, a partir de las 9.00 horas, con una salida para buscar setas. Los participantes irán acompañados por guías del Parque Natural de Los Alcornocales a bordo de vehículos todoterrenos y autobuses.

Al día siguiente, domingo, tras una visita guiada al sendero del río Hozgarganta, Ricardo García Galán, doctor en Biología y ex profesor de la Universidad de Alcalá de Henares (Comunidad de Madrid), ofrecerá una conferencia titulada ‘Misterios del mundo de los hongos’.

Tras la charla distintos expertos explicarán las características de las setas recolectadas el día anterior, para clausurar las jornadas con una paella con estos productos. En Jimena también han pensado en los más pequeños, diseñando un programa para ellos. Entre las actividades previstas figuran talleres de iniciación a la micología, de cestería y de cocina micológica.

Benalup-Casas Viejas en diciembre
Por último, se indicó que la Asociación Micológica y Botánica Los Alcornocales desarrollará del 6 al 9 de diciembre en Benalup-Casas Viejas las IX Jornadas Micológicas y Ruta Gastronómica de la Seta.

Además de las habituales conferencias y exposiciones, estas jornadas contemplan una ruta gastronómica de la seta en ventas, bares y restaurantes. El día 7 habrá un curso de iniciación a la fotografía micológica y botánica y el día 8 el experto cocinero conileño Agustín ‘Yeye’ presentará un show cooking con setas silvestres.

Otra de las propuestas consistirá en la recreación de un jardín micológico y botánico en la plaza del Pijo de la localidad de la comarca de La Janda así como un taller infantil de manualidades y micología en la plaza del Socorro.

(Fotos: Cádiz Turismo)

* Cena micológica con vinos gaditanos en Restaurante Al-Andalus

The post Jornadas de setas en Los Barrios, Jimena y Benalup first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.

El tema del concurso son las setas y hongos del Parque Natural de Los Alcornocales y su entorno próximo. La presentación de las obras al concurso está abierta hasta el 9 de noviembre, momento en que el jurado concederá los premios, que consistirán en 300 euros para el primer clasificado, 200 euros para el segundo y 100 euros para el tercero.

Cada premio también llevará consigo diploma y la inscripción en las IV Jornadas Micológicas del Estrecho, a celebrar del 18 al 20 de noviembre y que organiza Mairei. Además de diploma acreditativo, también habrá un premio a la mejor fotografía tomada desde un teléfono móvil, que estará dotado con 100 euros.

Las 30 mejores fotografías, a juicio de la organización, formarán parte de una exposición que se mantendrá abierta al público del 14 al 20 de noviembre, durante la celebración de las citadas jornadas. El fallo del jurado se conocerá el 11 de noviembre y la entrega de premios será el día 14 en el Edificio Pósito.

Las personas interesadas en este concurso fotográfico deberán entregar sus fotografías en el Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento. Miguel Alconchel ha agradecido la iniciativa de este concurso por parte de AFOB, y añadió que este certamen “ayudará aún más al conocimiento de las setas, elemento de gran importancia en nuestros bosques así como en la promoción de las mismas”.

(Foto: Jimena Setas)

* Las VII Jornadas Micológicas Al-Andalus se celebran los días 4, 5, 11 y 12 de noviembre. En el restaurante Celebraciones El Campanario

The post Segundo concurso fotográfico de setas de Los Alcornocales first appeared on Monplamar, El digital turístico del sur del sur.