OLVERA.– Esta localidad de la Sierra de Cádiz, incluida en la denominación Pueblos Blancos de la provincia, celebra del 26 de enero al 11 de febrero la I Ruta del Cuchareo, organizada por el Ayuntamiento con la colaboración de doce establecimientos de restauración.

Los negocios participantes son Restaurante Los Gredales, Mesón Restaurante Lirios, Mesón La Bodega, Restaurante El Quijote, Cervecería Los Arbolitos, Restaurante Fuente del Pino, Bar Restaurante Gaby, Bodeguita Mi Pueblo, Bar Jopo, Bar El Parque, Bar Restaurante La Piscina y Hotel Estación Vía Verde.

Según informó la Administración local, las personas que participen durante estas jornadas en este evento gastronómico podrán tomar un plato y una bebida por 3 euros, eligiendo entre arroz con tagarninas, callos con garbanzos, espárragos trigueros y almejas, espinacas con gambas y huevo, espinacas con garbanzos, fideos con almejas, garbanzos con langostinos, patatas con chocos y tagarninas, sopa al estilo de la abuela y sopa de tomates, principalmente.

Los participantes recibirán un rutero donde marcarán sus mejores platos. Cuando hayan obtenido el sellado de seis de los doce establecimientos participantes podrán participar en un sorteo que tendrá lugar el 20 de febrero, a las 12.00 horas, en el Ayuntamiento de Olvera.

Los tres ganadores del sorteo recibirán como premio 75 euros cada uno de ellos, al tiempo que los tres mejores platos seleccionados por los comensales obtendrán una distinción para su local y sus gestores podrán visitar una fábrica de cerveza artesanal.