La carta para ‘veggies’ fue estrenada este martes, 4 de abril de 2023, con una gran aceptación por parte de los comensales.

Para este servicio se ha contado con productos de la empresa Bloxfoods, con sede en el polígono industrial local de La Menacha.

La nueva oferta gastronómica del Hotel Alborán incluye ensaladas y platos principales, entre los que destacan carrillada sobre puré de patatas, ensalada de garbanzos con aderezo tahini y cubitos de oro así como albóndigas con salsa de almendras.

Para las albóndigas, por ejemplo, se emplea una simulación de carne realizada con la proteína del guisante. Estos platos han sido proyectados para personas que quieren comer de una forma sana y natural.

La cocina del Hotel Alborán es la primera de Algeciras que realiza estos platos singulares con los productos de Bloxfoods, que también tiene entre sus clientes a un restaurante de Tarifa.

Por tanto, a partir de ahora los clientes de este equipamiento turístico de Algeciras podrán degustar estos platos singulares así como los que figuran en la carta habitual tanto en el Restaurante El Claustro y en la cafetería, y en jornadas con buena climatología igualmente en las mesas del patio andaluz interior.

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