En opinión del jurado, el Tataki de atún rojo y crujiente de coral de sésamo realizado por el equipo profesional del Restaurante El Claustro fue la mejor tapa presentada a este cartamen culinario.

«Queremos agradecer a todos nuestros clientes y al jurado por este reconocimiento. Este premio es un reflejo del esfuerzo y la pasión que ponemos en cada plato que servimos. ¡Nos enorgullece compartir este logro con ustedes!», afirmó este jueves, día 13, este emblemático hotel de nuestro sur del sur.

El certamen, organizado por Apymeal, tuvo lugar del 24 de mayo al 2 de junio de 2024. Desde Monplamar, vuestro periódico digital turístico de Andalucía, felicitamos al equipo de cocina del Hotel Alborán de Algeciras por este premio. Enhorabuena, amigos.

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