¿Por qué? Simplemente porque los Reyes nuevos optaron por un nuevo horario de inauguración: las 10.30 horas, cuando los Reyes anteriores inauguraban la feria al mediodía. Bueno, los eméritos y los reyes actuales también nos tenían acostumbrados al horario del mediodía cuando eran los príncipes de Asturias. Solventado este trámite, empezaba la aventura de Fitur 2015.

El primer acto previsto en uno de los salones habilitados para ello en el Pabellón 5, tomado hasta el domingo, 1 de febrero, por la delegación de Andalucía, era la celebración del Día de San Roque, consistente en la presentación del nuevo vídeo promocional del municipio y la intervención de su alcalde, Juan Carlos Ruiz Boix.

Los problemas de acceso a Ifema hicieron que dicho acto comenzara más tarde de la hora inicialmente prevista. La presidenta de la Junta de Andalucía, Susana Díaz, visitó el mostrador de San Roque nada más asistir a la sesión inaugural de la feria.

“San Roque es de película”
No obstante, Ruiz Boix tuvo ocasión de ensalzar las bondades turísticas de su municipio y pudo ver junto a la teniente de alcalde y concejala de Turismo, Dolores Marchena, el audiovisual. En su intervención, el regidor dijo que San Roque “es de película” e invitó públicamente a visitar y conocer mejor el municipio.

Posteriormente otros pueblos andaluces pasaron por la tribuna de presentaciones. La verdad es que daba gusto entrar en esa coqueta sala y ver los tres grandes murales que ilustraban su pared curvilínea con las imágenes de los inolvidables Camarón de la Isla, Rocío Jurado y Paco de Lucía, tres grandes de la copla y del flamenco de España que tuvieron la suerte de nacer en distintos enclaves de la provincia de Cádiz; y su provincia ni quiere ni podrá olvidarlos nunca…

Otros famosos que visitaron el stand de Cádiz y que acapararon la atención de los periodistas fueron Ángel Nieto, quien asistió a la fiesta por la elección de Jerez como Capital Mundial del Motor en 2015; la modelo y cantante algecireña Brisa Fenoy, quien interpretó en el escenario del pabellón su canción turística “Andalucía, tu mejor tú”; y el Dr. Adam WU, representante en Europa de la empresa inversora china Wanda. El presidente de la Diputación de Cádiz, José Loaiza, explicó a la prensa los proyectos de colaboración que la provincia va a realizar con dicha empresa asiática.

A lo largo del día también se dejaron ver por el stand gaditano el presidente de la Mancomunidad de Municipios del Campo de Gibraltar y concejal de Urbanismo de Algeciras, Diego González de la Torre; su compañera de Corporación Juana Cid, delegada de Feria y Festejos; la teniente de alcalde y concejala de Turismo de Los Barrios, Isabel Calvente; el teniente de alcalde y concejal de Turismo de Tarifa, José Antonio Santos; y la diputada de Turismo de Cádiz, Inmaculada Olivero, entre otros.

Excelente degustación de productos del Atlántico
Y llegó la hora del aperitivo. Ahí destacó por méritos propios el stand de la Ruta Milenaria del Atún, donde se ofreció una amplia y variada degustación a base de salazones y conservas del litoral atlántico de la provincia.

Esta entidad fue creada por el Grupo de Desarrollo Pesquero Cádiz Estrecho y a través de las asociaciones de empresarios de los municipios de Tarifa, La Línea de la Concepción, Conil, Barbate y Zahara de los Atunes se potencia la riqueza existe en sus términos municipales. La cita estuvo acompañada de buen vino gaditano y se prolongó hasta la sobremesa.

Por la tarde se sucedieron las visitas y los encuentros entre profesionales del sector turístico. A la hora de la despedida algunos indicaron a sus compañeros que iban a cerrar la jornada presenciando en directo el partido de vuelta de la Copa del Rey entre el Atlético de Madrid y el FC Barcelona en el Vicente Calderón. Mañana, jueves, volveremos a Fitur.

(Fotos: José María Caballero; Ayto. de San Roque; Cádiz Turismo, imagen del salón de actos; y José Luis GC)

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Este grupo se sustenta en cuatro pilares básicos: Raíces (Legado histórico y cultural), Vida (Entorno natural y costumbres tradicionales), Sabores (Cultura culinaria y gastronomía local) y Experiencias (Actividades de Turismo Activo posibles en la zona). Integran la Ruta Milenaria más de 130 empresas de los cinco municipios, que representan todos los pilares antes mencionados: hoteles y restaurantes, empresas de turismo activo, comercio tradicional conserveras, etc, «que se complementan entre sí para ofrecer al visitante el conocimiento y disfrute de este territorio que cuenta con unos recursos únicos e inigualables y no solamente de sol y playa».

Según los impulsores de este grupo, esta edición de Fitur va a servir para potenciar la unidad de todos los municipios y ofrecer una imagen cohesionada de la zona. Así, todos los días habrá degustaciones de productos locales. El miércoles le tocará el turno a Tarifa, que estará representada por los Restaurantes El Ancla y El Rancho, y se ofrecerán conservas de La Industrial Conservera de Tarifa y pasteles de La Tarifeña.

El jueves, por su parte, se hará el ronqueo de un atún y a continuación se podrá disfrutar de una degustación de productos de todos los municipios integrantes de la Ruta Milenaria del Atún. Además, todos los días de la fiera el stand estará amenizado con rifas, show-cookining y degustaciones.

(Foto: José María Caballero)

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