Tras mantener un encuentro con el sector turístico local, el consejero explicó que en esta jornada se ha firmado la orden de la declaración solicitada por el Ayuntamiento de Almería para la Ruta de la Tapa, y subrayó lo que significa la gastronomía como reclamo para atraer viajeros durante todo el año y para difundir la imagen de excelencia del destino almeriense a nivel nacional e internacional.

Añadió que en otoño se van a celebrar encuentros con los representantes del sector para diseñar las actuaciones de promoción de la declaración de Interés Turístico de la Ruta de la Tapa.

También confió en que este foro de interlocución sirva de apoyo “para que la candidatura de la ciudad de Almería a la Capitalidad Gastronómica de 2019 sea de éxito, sea una realidad”.

Para la declaración de Interés Turístico de esta ruta de la tapa, la primera de estas características en toda Andalucía, se han valorado aspectos como el volumen de visitantes que atrae al destino,  la singularidad del recetario y el uso de productos autóctonos, la variedad de actividades organizadas en torno al recurso y la cercanía con otros atractivos de carácter cultural y patrimonial, entre otros, según informó la Junta de Andalucía.

El turismo gastronómico es uno de los segmentos clave para Andalucía ya que se trata de una oferta que responde a las nuevas demandas de los viajeros que buscan experiencias en los destinos. En este sentido, se indicó que esta tipología atrae cada año a la comunidad autónoma a unos 650.000 visitantes y la restauración es una de las variables mejor calificadas por los viajeros, con 8,2 puntos.

(Fotos: andalucia.org)

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