pasteles https://www.monplamar.com Monplamar, El digital turístico del sur del sur Wed, 21 Apr 2021 08:49:26 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 El 3-N, clase magistral de Dani Ramos en El Berrueco Gastro https://www.monplamar.com/clase-magistral-de-dani-ramos-en-el-berrueco-gastro/ https://www.monplamar.com/clase-magistral-de-dani-ramos-en-el-berrueco-gastro/#respond Fri, 21 Sep 2018 13:35:09 +0000 http://www.monplamar.com/?p=26036 MEDINA SIDONIA.- El artista de la gastronomía Dani Ramos impartirá una clase magistral el 3 noviembre de 2018 en la Peña Gastronómica y Vinícola El Berrueco, que regentan Amalia Quero y Mari Carmen Díaz.

Este maestro chiclanero de la repostería y de la panadería explicará durante el encuentro muchas cosas y trucos sobre la elaboración de sus panes y de sus pasteles. Esta sesión en El Berrueco Gastro comenzará a las 12.30 horas.

De su obrador chiclanero sale el pan de algas que consumen los clientes del portuense Restaurante Aponiente, de Ángel León, conocido popularmente como el Chef del Mar.

La masterclass estará unida a una cata de aceites de la DOP Sierra de Cádiz y a un menú elaborado para la ocasión por esta peña asidonense. Para asistir hay que reservar plaza llamando al teléfono 655 560 022.

(Foto: José Luis GC)

 

 

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