Además, en estas fechas solo ofrecen cenas los viernes y los sábados, ya que el resto de las jornadas tienen previsto cerrar en torno a las seis de la tarde, según explicó a Monplamar el gerente de los restaurantes unificados Celebraciones El Campanario y Al-Andalus, Jesús Acosta.

De esta forma, ahora abren todos los días a las doce del mediodía y no cierran los miércoles, como es norma en ellos durante el resto del año.

Por otro lado, Acosta indicó que, además de sus menús habituales y de su amplia y variada carta, donde destacan carnes, pescados y mariscos, en estos días también se pueden pedir platos típicos de Cuaresma y de Semana Santa.

Entre estos últimos resaltó el potaje de acelgas con bacalao y garbanzos, bacalao al aceite de oliva al horno y fritada de berenjenas, bacalao con tomate, tortillitas de acelgas con bacalao y setas en sus diferentes modalidades, sin olvidarnos de los postres más típicos de esta parte del año como son las torrijas, el arroz con leche, los buñuelos de Pascua y la leche frita, entre otros.

Por último, Celebraciones El Campanario / Al-Andalus volverán en abril a su horario habitual, librando únicamente los miércoles, y presentando nuevos platos que está ultimando el equipo de cocina que dirige el chef Manuel Jesús Acosta para la nueva temporada turística.

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En concreto, el hotel que dirige Susana Ruiz Quintero presenta a este concurso su tapa de bacalao al pil pil sobre risoto de boletus y langostino oriental con espinacas en tempura. Los establecimientos adscritos a esta iniciativa ofrecerán una tapa especial con sabores del tiempo cuaresmal más una bebida por 3 euros.

El Ayuntamiento  de Algeciras acogió este lunes, día 12, la presentación de este concurso turístico-gastronómico.

El acto estuvo presidido por el alcalde, José Ignacio Landaluce, y contó con la presencia de los concejales de Turismo y de Fomento Económico y Empleo, Susana Pérez y Diego de Salas; de la presidenta de Apymeal, Francisca Ríos; y del director de hotel Antonio Real.

El público podrá pedir en el primer establecimiento visitado un rutero, que, una vez recorridos los distintos negocios adheridos, donde sellarán el mismo, entregarán a los organizadores del concurso para participar en el sorteo de un fin de semana en media pensión en un hotel de la provincia de Cádiz.

Además, el jurado, integrado por el periodista gastronómico Pepe Marín y por Antonio Real, elegirá la mejor tapa y las mejoras publicitarias, según informó la Administración local.

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Se trata de una novedosa y original iniciativa que tendrá lugar en dos céntricas plazas muy cercanas a la playa como son la de Cantera y Costilla. La pizza roteña surge y es elaborada en muchos establecimientos locales de restauración como consecuencia de la vinculación de Rota con la cultura norteamericana.

En esta edición participarán diez establecimientos de Rota y uno de Cádiz, que aportará su pizza napolitana. El festival ha sido organizado por la Asociación de Empresarios, Comerciantes e Industriales de Rota (Aeciro) con la colaboración del Ayuntamiento y de la Diputación.

El día 15 será la inauguración a las 20.30 horas y a las 21.30 horas actuará el grupo local Monotors. Al día siguiente actuará Andante y el sábado, día 17, Vía con me; mientras que el domingo estará dedicado al jazz, con la actuación de un grupo formado por integrantes de la banda municipal de música de Rota y de una formación de la base.

Además, el sábado por la mañana habrá un show cooking infantil en el que los más pequeños podrán elaborar sus pizzas y el domingo tendrá lugar un espectáculo de magia y humor a cargo de Magic Tissa.

A la presentación asistieron el responsable del Área de Desarrollo Económico y Servicios a la Ciudadanía de la Diputación, Jaime Armario; la diputada provincial y teniente de alcalde y delegada de Fomento, Encarnación Niño; la delegada de Promoción Turística, Yolanda Morales; y el presidente de Aeciro, Juan Alberto Izquierdo.

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Esta muestra culinaria está organizada por la Asociación de Hosteleros de El Bosque en colaboración con la Administración local. Se trata de “un evento que tiene como objetivo potenciar el turismo gastronómico de la localidad y reconocer el valor de la industria alimentaria tradicional de la comarca”.

Así, el sábado día 3 y el domingo día 4 la plaza de toros será escenario de esta feria dedicada al cerdo ibérico. Según los organizadores, los amantes del cochino “podrán disfrutar de dos días llenos de actividades donde se pretende dar valor a la tradición local en la elaboración de productos derivados” de este animal.

También se recuerda que durante años El Bosque fue epicentro de la producción de chacinas y embutidos en la Sierra de Cádiz. Ahora los visitantes a la feria podrán catar chacinas, ver diferentes exposiciones y comprar productos gastronómicos locales.

Además, expertos realizarán el despecie del cerdo ibérico y habrá una recreación de la matanza ibérica. Por último, el Ayuntamiento informó que durante el sábado y el domingo un tren turístico recorrerá el municipio y unirá la feria con el centro urbano.

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Esta compañía operará dos vuelos semanales –los miércoles y los sábados– y estima transportar este año unos 15.000 pasajeros entre el aeropuerto de Tegel y el de La Parra, según informó este lunes, día 5, la Diputación de Cádiz.

Irene García, en Fitur 2018. Foto: Diputación.

Ante esta noticia, la presidenta de la Diputación, Irene García, ha mostrado su satisfacción por esta nueva conexión directa entre Jerez y la capital alemana.

“Se trata -indicó- del resultado de un trabajo coordinado entre la empresa pública Turismo Andaluz y el Patronato Provincial de Turismo, que llevan mucho tiempo trabajando el mercado alemán, el principal cliente extranjero de la provincia de Cádiz».

En 2016 se alojaron en los hoteles de la provincia gaditana un total de 275.399 alemanes, según el Instituto Nacional de Estadística (INE), 35.277 turistas más que el año anterior, lo que supone un crecimiento del 14 por ciento respecto a 2015.

Por otro lado, el INE publicará en marzo la afluencia de extranjeros por provincias correspondientes al año 2017. Además, el Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz participará del 7 al 11 de marzo en la ITB de Berlín, la feria líder del mercado de los viajes en Europa.

 

* La provincia de Cádiz es Turismo todo el año

 

 

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