Acosta, uno de los gastrónomos más populares del Campo de Gibraltar y que lleva toda su vida dedicado al arte de la cocina, dará varios consejos a los asistentes para que triunfen a la hora de elaborar platos donde el protagonismo especial corresponda a las setas.

Esta sesión especial de El Berrueco Gastro comenzará a las 13.30 horas. A su término será servido un almuerzo a base de Mousse de boletus, Pastel de Níscalos, Arroz campero con setas variadas y Flan de angulillas de monte. El postre será el único alimento preparado por la familia Acosta en sus cocinas de Los Barrios.

El menú temático tiene un precio de 28 euros por comensal. El aforo es limitado, por lo que para asistir hay que reservar plazas llamando al teléfono 655 560 022. Este será otro de los eventos más importantes que ha programado esta peña asidonense para la temporada de otoño-invierno.

Con un gran éxito de público, lo que facilitó que las organizadores colocaran el cartel de ‘Completo’, El Berrueco Gastro celebró el 3 de noviembre otra jornada especial dedicada a los panes singulares de Dani Ramos, propietario de la pastelería La Cremita, de Chiclana de la Frontera, y a los aceites con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de la Sierra de Cádiz, representados en ese acto por su gerenta, Lola Ortega Albarrán.

IX Jornadas Micológicas de Al-Andalus y El Campanario
Jesús Acosta asistirá al evento de Medina Sidonia cuatro días después de clausurar las IX Jornadas Gastronómicas Micológicas de sus restaurantes Al-Andalus y El Campanario, que constituyen uno de los acontecimientos gastronómicos del otoño en el Campo de Gibraltar.

Estas afamadas jornadas culinarias de Los Barrios tendrán lugar en dos sesiones, en concreto los días 9 y 10 de noviembre, a partir de las 21.30 horas. Cada una de ellas constará de exposición, degustación de diez tapas y un postre surtido con siete dulces y baile, más bebidas.

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