El Consejo de Gobierno de la Administración autonómica tiene previsto aprobar próximamente el decreto de modificación de la Consejería, que incorporará formalmente la hostelería a las dos direcciones generales competentes en materia turística.

Este anuncio fue realizado en la inauguración en Sevilla del II Congreso Nacional de Hostelería del Ocio. Andalucía estima que no puede entender su liderazgo turístico sin la fuerza de la hostelería, que comprende desde los hoteles hasta los restaurantes y desde los alojamientos rurales hasta las terrazas y los espacios de ocio.

De esta forma se reconocerá institucionalmente al sector y se le dará un espacio propio dentro de la Consejería, “dotándola de una estructura más cercana, más preparada y con mayor capacidad de atención y respuesta a las necesidades de la hostelería”, informó la Junta.

Este paso reforzará también la coordinación con las delegaciones territoriales, al acercar la Administración a las empresas y mejorar la interlocución directa con los profesionales. No será solo un reconocimiento sino que supondrá un compromiso con la calidad, la innovación y la estabilidad de un sector que aporta empleo, riqueza y prestigio a la comunidad autónoma.

(Foto: Junta)

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El año 2024 fue un período de crecimiento exponencial de los asociados en el que se dio un salto aproximadamente del 40 por ciento respecto al ejercicio anterior. El presidente de ASET, Jorge Robles, explicó: “Estamos en un grandísimo momento con muchos proyectos en marcha y líneas de colaboración público-privada”.

“La asociación -agregó- ha crecido mucho con empresas de todo tipo, y las perspectivas son muy buenas para 2025. Creo que la mejor noticia que podemos resaltar es que cada vez estamos más empresas unidas para defender nuestro sector. Es ilusionante ver que hay tantas empresas sevillanas en este potente networking internacional”.

Calidad y descentralización
Por otra parte, comentó que el destino Sevilla y sus empresas sean sinónimo de calidad es uno de los retos de este año.

“Partimos de la base de que las empresas asociadas a ASET -dijo su presidente- tienen un marchamo de calidad muy destacado, pero para ayudarlas a mejorar en esta línea hemos creado en la asociación una comisión de Calidad y Competitividad que desarrolla actividad formativa e informativa para que los asociados, independientemente de su tamaño y nivel, puedan avanzar con distintas acciones”.

El otro reto de 2025 es la descentralización. «Para nosotros -expuso- es importante que el turismo llegue a otras zonas increíbles de la ciudad, con mucha cultura y mucho patrimonio. Estamos trabajando con el Ayuntamiento de Sevilla para impulsar el turismo en el casco norte, La Macarena, La Cartuja o Nervión. Vamos de la mano con ellos para que se descubran los principales valores que tienen todas estas zonas”.

Así, junto a estas dos grandes líneas, ASET continuará trabajando en el reto que inició el año pasado por la responsabilidad social empresarial, una línea de trabajo que aporta valor “para que personas en riesgo de exclusión social se inserten en el mercado laboral a través de las empresas de ASET”.

Federación Andaluza
Por último, la Fitur de Madrid también fue el escaparate elegido para presentar la recién creada Federación de Asociaciones Turísticas de Andalucía, que en estos momentos está presidida por Sevilla.

En este sentido, Jorge Robles explicó: “Es muy importante que hayamos creado la Federación de Asociaciones Turísticas de Andalucía y que estemos ahí con voz y voto influyendo en las políticas turísticas, que son competencia de la Junta de Andalucía. La Federación también es un foro abierto para todas las empresas asociadas, por lo que se abre un campo apasionante para no dejar de crecer”.

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