En concreto, el hotel que dirige Susana Ruiz Quintero presenta a este concurso su tapa de bacalao al pil pil sobre risoto de boletus y langostino oriental con espinacas en tempura. Los establecimientos adscritos a esta iniciativa ofrecerán una tapa especial con sabores del tiempo cuaresmal más una bebida por 3 euros.

El Ayuntamiento  de Algeciras acogió este lunes, día 12, la presentación de este concurso turístico-gastronómico.

El acto estuvo presidido por el alcalde, José Ignacio Landaluce, y contó con la presencia de los concejales de Turismo y de Fomento Económico y Empleo, Susana Pérez y Diego de Salas; de la presidenta de Apymeal, Francisca Ríos; y del director de hotel Antonio Real.

El público podrá pedir en el primer establecimiento visitado un rutero, que, una vez recorridos los distintos negocios adheridos, donde sellarán el mismo, entregarán a los organizadores del concurso para participar en el sorteo de un fin de semana en media pensión en un hotel de la provincia de Cádiz.

Además, el jurado, integrado por el periodista gastronómico Pepe Marín y por Antonio Real, elegirá la mejor tapa y las mejoras publicitarias, según informó la Administración local.

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