Homenaje a los autores del premiado libro de las algas TURISMO / GASTRONOMÍA.- La peña[…] 06 de julio de 2017|Tags: ¿Las algas se comen?, Amalia Quero, Ángel León, Carlos María Ambrosy Jiménez, CEI.Mar, El Berrueco Gastro, El Tenedor de Plata, Fernando G. Brun Murillo, gastronomía, Gourmand Awards, homenaje, Ignacio Hernández Carrero, José Lucas Pérez Llorens, Juan José Vergara Oñate, libro, Medina Sidonia, Universidad de Cádiz|
Intensa labor del profesor Lucas Pérez en pro de las algas JEREZ / MEDINA SIDONIA.- El catedrátic […] 23 de abril de 2017|Tags: ¿Las algas se comen?, algas, Ayuntamiento de Jerez, chefs, China, ciencia, El Berrueco Gastro, Fundación Cañada Blanch, gastronomía, Gourmand International, Jerez de la Frontera, José Lucas Pérez Llorens, La Ciencia se come, libro, Medina Sidonia, Ministerio de Economía Industria y Competitividad, Universidad de Cádiz, Valencia, World Cookbook Award|