Intensa labor del profesor Lucas Pérez en pro de las algas JEREZ / MEDINA SIDONIA.- El catedrátic […] 23 de abril de 2017|Tags: ¿Las algas se comen?, algas, Ayuntamiento de Jerez, chefs, China, ciencia, El Berrueco Gastro, Fundación Cañada Blanch, gastronomía, Gourmand International, Jerez de la Frontera, José Lucas Pérez Llorens, La Ciencia se come, libro, Medina Sidonia, Ministerio de Economía Industria y Competitividad, Universidad de Cádiz, Valencia, World Cookbook Award|
Libro y menú de algas el 21-A en El Berrueco Gastro MEDINA SIDONIA.- La peña […] 18 de abril de 2017|Tags: algas, Andoni Luis Aduriz, Ángel León, Carme Ruscalleda, Dani García, Diego Guerrero, El Berrueco Gastro, Eneko Atxa, Francis Paniego, gastronomía, Gourmand International, Joan Roca, José Lucas Pérez Llorens, Juan Mari Arzak, Mario Sandoval, Martín Berasategui, Medina Sidonia, Nacho Manzano, Paco Roncero, Pedro Subijana, provincia de Cádiz, Quique Dacosta, Ricardo Sanz, Rodrigo de la Calle, Turismo, World Cookbook Award|