TURISMO / GASTRONOMÍA / Vídeo.- Es uno de nuestros dulces típicos de la primera semana del año y su consumo, centrado en los días 5 y 6 de enero principalmente, supone el colofón en materia de gastronomía al período festivo correspondiente a Navidad, Fin de Año y Reyes Magos.

En los últimos años, con la proliferación de cocineros especializados en el arte de la repostería, han aumentado los establecimientos de restauración que ofrecen a sus clientes roscones de Reyes de elaboración propia.

Hasta ese momento su fabricación estaba mayoritariamente en manos de los maestros pasteleros, sin olvidarnos de aquellas personas con dotes para manejarse con soltura entre los fogones domésticos.

Aquí aportamos, mediante este vídeo, las explicaciones de PequeRecetas.com, por si algunos de nuestros lectores se animan y este año quieren sumarse al grupo de personas que optan por prepararse en casa el tradicional Roscón de Reyes.

* Más información de ingredientes y elaboración